Tenga quien la tenga en su poder, Anís del mono es un gran superviviente en el tiempo con su sistema de producción artesanal de más de 130 años. Nos endulza la vida, nos da esperanza para el futuro económico de nuestra ciudad, nuestro país. Tenemos conocimientos, pero generalmente no sabemos embarcarnos en negocios emprendedores, siempre siguiendo el curso de los bancos, del turismo, de las grandes oficinas. Charles Darwin seguramente afirmaría que, como en el origen de las especies, las empresas también están sometidas a la selección natural.
El sistema y los medios nos quieren horrorizar con nuestros peores temores, la peor arma de destrucción masiva de este siglo. Debemos observar y profundizar en negocios nacionales como este gran ejemplo de supervivencia económica y artesanal, para seguir con la cadena del trabajo autosostenible y el bienestar social.
